Supermarkt als Technologievorreiter
Epta (www.epta-deutschland.com) hat den ersten Markt in Deutschland mit der im Frühjahr 2009 erstmals vorgestellten „Zero°“-Technologie übergeben. Der „Edeka aktiv“-Markt Keller im nordbadischen Ladenburg mit einer Fläche von rund 2000 m² ist mit dieser Installation Vorreiter bei der Nutzung der energieeffizienten Lösung im Bereich der Lebensmittelkühlung. 13,75 m „Zero°“-Kühlregal für Molkereiprodukte, 16,25 m Kühlregal für Wurst/Feinkost/Convenience, 17,50 m Bedienungstheke inklusive Frischfisch sowie 18,75 m Tiefkühlung lieferte Epta dem „Edeka aktiv“-Markt. Der Aufbau der Verbundanlage in dem neu eröffneten Markt ist sehr heterogen, da ein Teil ausschließlich die „Zero°“-Kühlmöbel bedient. Die übrige Anlage wird durch eine energieeffiziente Kaskade mit dem Kältemittel R134a in der Normalkühlung und dem umweltfreundlichen Kältemittel CO2 in der Tiefkühlung betrieben. „Wir gehen davon aus, dass der Markt in Ladenburg rund 12 % weniger Energie benötigen wird und entsprechende Kostenvorteile erzielt. Damit der Marktbetreiber dies auch verfolgen kann, haben wir einen separaten Energiezähler installiert, der die energetischen Vorteile durch die „Zero°“-Kühlmöbel dokumentiert“, erklärt Udo Görner, Leiter Technik Epta Deutschland GmbH.
