Umweltfreundliches Scherbeneis
Maja setzt seit neuestem bei der Herstellung von Scherbeneis auf alternative Kältemittel. Dass die Erzeugung von Scherbeneis auch mit umweltfreundlichen Kältemitteln funktioniert, beweist Maja mit zwei Lösungen, die den Einsatz von CO2- und NH3-betriebenen Systemen ermöglichen. Die Kältemittel Kohlendioxid und Ammoniak haben so gut wie keinen Einfluss auf die Zerstörung der Ozonschicht und den Treibhauseffekt.
Maja kann auch Anlagen mit Kapazitäten zwischen 7500 und 15 000 kg Tagesleistung liefern. Dabei wird kein zwischengeschalteter Solekreislauf benötigt, sondern diese Kapazitäten werden im Direktbetrieb realisiert, der einen erheblich größeren Wirkungsgrad bietet. Die Eiserzeuger der NH3-Baureihe sind mit moderner Regelungstechnik ausgestattet. Hierzu gehören zum Beispiel elektronische Verdampfungsdruckregelung, NH3-Gassensorik und Spannungs-Notversorgung für gezieltes Abschalten der Maschine auch bei spontanem Spannungsausfall. Bei den Supermärkten geht der Trend deutlich zu CO2 als umweltfreundliches Kältemittel. Dafür hält das Unternehmen eine komplett neue Baureihe mit Leistungen von 500 bis 3800 kg pro Tag bereit. Der direkte CO2-Betrieb bringt laut Maja den höchsten Wirkungsgrad und damit bis zu 30 % mehr Eisleistung im Vergleich zu konventionellen Kältemitteln. Alle Eiserzeuger für CO2-Betrieb sind serienmäßig mit elektronischem Expansionsventil ausgestattet.
