Kältetechnik im LEH

Immer mehr Supermärkte richten ihr Augenmerk auf eine Senkung ihrer Energiekosten, um im härter werdenden Preiskampf der Handelsketten bestehen zu können. Und hier steht vor allem die Kältetechnik im Fokus, denn der Energiebedarf für die Kälteerzeugung macht einen Löwenanteil der Stromkosten aus. Das Handelshaus Edeka hat daher entschieden, künftig nur noch Kälteanlagen und Kühlmöbel mit extrem hoher Energieeinsparung einzusetzen – Musterbeispiel hierfür ist das Edeka-Center Wendorf in Voerde.
 
Das Edeka-Center Wendorf in Voerde entstand am Standort eines ehemaligen Marktkauf-Supermarkts und wurde im Juni 2010 nach nur fünf Wochen Bauzeit eröffnet. In dieser Zeit war der Markt nur 14 Tage komplett geschlossen, die übrige Zeit wurde bei laufendem Betrieb – auch in Nachtschichten – umgebaut und abschnittsweise saniert. Entstanden ist ein moderner Einkaufsmarkt, der nicht nur optisch überzeugt, sondern auch Vorbildcharakter in punkto Energieeinsparung hat.
 
Mehr zu diesem Thema lesen Sie in der kommenden Ausgabe der KKA (6/2010).

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