Schockkühler-Baureihe

Um eine schnelle, wirksame Schockkühlung bzw. -tiefkühlung zu gewährleisten, bedarf es hoher Kälteleistungen und maximaler Luftgeschwindigkeiten für Kühlgüter im Luftstrom. Für solche Fälle hat Kelvion die Baureihe „Blastfreezer-CMx“ mit einem niedrigen Stromverbrauch im Portfolio. Die Luftleistung für das Schockfrosten hingegen fällt mit bis zu 86.490 m³/h hoch aus. Groß darf auch die Verdampferfläche sein: Bis 685 m² sind möglich. Die für die Bodenaufstellung vorgesehenen Geräte bestehen aus einem, zwei, drei oder vier Modulen mit zwei übereinander angeordneten, drückenden Ventilatoren, die den Luftstrom waagerecht verteilen. Die Kälteleistungen der Standardgeräte sind mit einer externen Pressung von 50 Pa angegeben; es gibt aber auch eine Variante mit stärkeren Ventilatoren (100 Pa). Die Wärmetauscher sind mit drei verschiedenen Lamellenabständen lieferbar (7, 10 oder 12 mm). Damit das Kühlgut komplett mit kalter Luft versehen werden kann, sind die Gerätemaße auf handelsübliche Hordenwagenhöhen abgestimmt. Sollten die Abmessungen trotzdem einmal nicht ganz übereinstimmen, bieten die „Blastfreezer CMx“ optional höhenverstellbare Standkonsolen.