Vielseitiger Alleskönner

Der kryogene Mehrzweckfroster „Cryoline CW“ von Linde verbindet die hohe Effizienz des Tunnelfrosters „Cryoline MT“ mit den Vorteilen des sogenannten „Cryowave-Systems“. Dieser Vibrationsmechanismus erzeugt im vorderen Teil der Maschine über die gesamte Bandlänge eine wellenartige Bewegung und schüttelt dadurch das Kühlgut so auf, dass es beim Einfrieren nicht zur Agglomeration kommt. So eignet es sich für kleinere, lose rollende Produkte Frozen“) wie Pilze, Schinkenstreifen und Kartoffelscheiben. Durch einfaches Ausschalten des Vibrationsmechanismus lässt er sich im Handumdrehen zu einem...