Vielseitiger Tunnelfroster
Air Products hat mit dem „Freshline DM“ Tunnelfroster seinen bislang vielseitigsten Froster auf den Markt gebracht. Das flexible Modell ermöglicht kryogenes Frosten sowohl für lose rollende Produkte (IQF = Individual Quick Frozen), wie etwa Himbeeren oder Krabben, als auch für konventionell bzw. chargenweise gefrostete Produkte (non-IQF). Durch die Kombination der beiden Frostverfahren in einem Gerät können Unternehmen Anschaffungskosten sparen und zugleich schockgefrostete Lebensmittel in hervorragender Qualität herstellen.
Der „Freshline DM“-Tunnelfroster mit einem Durchsatz von bis zu 1800 kg pro Stunde kann zusätzlich zu bereits vorhandenen Gefrieranlagen installiert werden. Die modulare Bauweise ermöglicht ein einfaches Aufstellen der Anlage bei geringer Stellfläche, erfüllt alle internationalen Hygienestandards und sorgt für ein optimales Verhältnis von Anschaffungskosten, laufenden Kosten und Effizienz.
