Air Products
Vielseitiger Tunnelfroster
Air Products hat mit dem „Freshline DM“ Tunnelfroster seinen bislang vielseitigsten Froster auf den Markt gebracht. Das flexible Modell ermöglicht kryogenes Frosten sowohl für lose rollende Produkte (IQF = Individual Quick Frozen), wie etwa Himbeeren oder Krabben, als auch für konventionell bzw. chargenweise gefrostete Produkte (non-IQF). Durch die Kombination der beiden Frostverfahren in einem Gerät können Unternehmen Anschaffungskosten sparen und zugleich schockgefrostete Lebensmittel in hervorragender Qualität herstellen.
Der „Freshline DM“-Tunnelfroster mit einem Durchsatz von bis zu 1800...
