Ritter Sport spart Energie
Die Schokoladenquadrate von Ritter Sport sind weltbekannt; vom einzigen Werk im schwäbischen Waldenbuch aus exportiert die Alfred Ritter GmbH & Co. KG ihre Leckereien in mehr als 100 Länder. Dass die dortige Schokoladenproduktion so energieeffizient wie möglich abläuft, dabei unterstützt auch Engie Deutschland: Engie realisierte vor Ort ein umfangreiches Effizienzprojekt, um den Energieverbrauch zur Klimatisierung eines rund 6.000 m² großen Produktionsgebäudes langfristig und nachhaltig zu senken.
Engie entwickelte zunächst ein Anlagenkonzept mit einem Investitionsvolumen von 445.000 Euro, das die spezifischen Kundenanforderungen erfüllte. Die geplanten Maßnahmen stellte das Team vor Ort innerhalb von elf Monaten fertig. Währenddessen konnte der Produktionsbetrieb weiterlaufen.
Die Experten von Engie installierten u.a. Volumenstromregler und Temperaturfühler verteilt auf 26 Zonen und vier Gebäudeebenen im Werk, die fortan die Zu- und Abluft bedarfsgerecht regeln; dadurch wird die durchschnittlich geförderte Luftmenge von bisher 300.000 m³/h auf rund 165.000 m³/h gesenkt. Darüber hinaus wurde die vorhandene Regelungstechnik um rund 400 weitere Datenpunkte aufgerüstet.
Diese Maßnahmen bieten für Ritter Sport gleich mehrere Vorteile: So werden ab sofort nicht nur die speziellen Raumklimaanforderungen präziser eingehalten, sondern auch der Energieverbrauch wird deutlich gesenkt. Der Schokoladenhersteller reduziert den Energieverbrauch zur Klimatisierung des Produktionsgebäudes um mehr als 50 % und spart damit insgesamt 130.000 €/a. Davon entfallen 77.000 € auf Strom, 26.000 € auf Wärme und 27.000 € auf Kälte. Dazu kommt, dass der ökologische Fußabdruck durch die Maßnahmen deutlich reduziert wird: Jahr für Jahr spart Ritter Sport nun zusätzlich mehr als 600 Tonnen CO2 ein.
Aufgrund dieser nachhaltigen Reduzierung der Energiekosten und der CO2-Emissionen erhält Ritter Sport eine Förderung vom Staat: Die Förderung verkürzt die Amortisationszeit für Ritter Sport um zwei Jahre auf insgesamt nur dreieinhalb Jahre. Die komplette Organisation rund um die Beantragung der Förderung erfolgte durch Engie. Das Effizienzprojekt startete im Februar 2019, bereits im Dezember 2019 waren sämtliche Baumaßnahmen erfolgreich fertiggestellt. Seit Februar 2020 liegt der Förder- und Einsparnachweis vor und Ritter Sport profitiert von den prognostizierten Energie- und CO2-Einsparungen.
