Gewerbekälte

Während sie früher in jedem Dorf und jeder Stadt vertreten waren, sind sie heute nahezu ausgestorben – Gemeinschaftsgefrierhäuser. Bereits der Name ist vermutlich überwiegend nur der älteren Generation noch ein Begriff. ...

Vom 26. Februar bis 2. März trifft sich die Handelsbranche wieder in den Düsseldorfer Messehallen. Neben Lichtlösungen, Einkaufswagen, Ladeneinrichtungen und Kassensystemen nimmt der Bereich Kälte- und Klimatechnik einen immer größeren und wichtigeren Raum ein. ...

Die Klimatisierung von Logistikzentren, welche Kühlhallen, Gefrierhallen, Kältelager und Verpackungszonen umfassen, ist anspruchsvoll. Bereiche mit unterschiedlichen Temperaturen sollten soweit...

Natürliche Kältemittel sind in aller Munde. Seit vielen Jahren ist jeder neue Kühlschrank damit befüllt. Wie aber sieht es heute in der stationären Kältetechnik aus? Was ist Stand der Technik und...

Embraco kündigt eine neue Reihe von R290-Verflüssigungssätzen für den Innenbereich in Europa an, insbesondere für Anwendungen in der Gastronomie, wie z. B. Untertheken, Schockkühler, Kühlräume und...

Die compact Kältetechnik GmbH gehört heute zu den führenden Herstellern von Kältemaschinen für die Lebensmittel-, Gewerbe- und Industriekühlung. Von der kleinen Kühlung für den Bäcker, über den...

Cool Compact produziert mit den Serien „Vintos“ und „Vintos+“ die einzigen in Deutschland hergestellten Schnellkühler/Schockfroster. Mit den neuen Einfahr- und Durchfahrmodellen wird die Range der Vintos-Geräte als Nachfolger der bisherigen Geräte hochwertig ergänzt. Erhältlich sind sie in den Größen 20 x GN 1/1 (bzw. 20 x EN60x40) und 40 x GN 1/1 (bzw. 40 x EN60x40) und können mit oder ohne Bodenplatte bestellt werden. ...

Mit „The New Cool“ verspricht Emerson dem Lebensmittel-Einzelhandel nicht weniger als eine Neuerfindung der CO2-Kühlung, die erhebliche Vorteile in Bezug auf Energieeffizienz, Zuverlässigkeit und Nachhaltigkeit mit einer geringeren Systemkomplexität verbindet. Eric Winandy, Director OEM Solutions Development and Sales, erläutert die Details, insbesondere der Dynamic Vapor Injection (DVI) und der neuen Steuerung. ...

In diesem Jahr fand das ZVKKW Supermarkt-Symposium unter dem ­Generalthema der Digitalisierung am 30. Juni 2022 wie in den vergangenen Jahren auch im Maritim Hotel Darmstadt statt. Die rund 110 Teilnehmer konnten insgesamt elf überaus interessanten Vorträgen folgen. ...