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Ausgabe Großkälte/2013 Walter Meier

Kaltwassererzeuger und Wärmepumpe

Die neue Serie „MCWS-K“ von Walter Meier kann als Wasser-/Wasser-Kaltwassererzeuger und/oder Wärmepumpe in der Leistungsgröße von 40 bis 600 kW mit bis zu sechs Scrollverdichtern und...

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Ausgabe Großkälte/2013

BHKW nutzt Abwärme

Thermisches Kühlsystem in der Putenzucht

Eine Kälteleistung von 70 kW, das Blockheizkraftwerk mit 350 kW und ein Kältespeicher von 8000 l Wasser – das sind die technischen Eckdaten der thermischen Kühlanlage in einem Putenmastbetrieb im...

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Ausgabe Großkälte/2013 Combitherm

Durchdachtes Kälteerzeugungssystem

Das „Ansor“-Konzept von Combitherm dient zur energetischen und regelungstechnischen Betrachtung von Kälteerzeugungs­systemen. Kernpunkte des Kon­zepts sind ein stufenloser Schrau­benverdichter...

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Ausgabe Großkälte/2013 Herausforderung: Historisches Gebäude

Miniatur Wunderland mit großer Klimatechnik

Herausforderung: Historisches Gebäude der Hamburger Speicherstadt

In der Ausstellung der größten Modelleisenbahnanlage der Welt tummeln sich am Tag bis zu 5000 Menschen, um die einmalige Miniaturwelt zu betrachten und zu bestaunen. Die Anlage mit einer reinen...

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Ausgabe Großkälte/2013

Lagerung von Frischobst

Experimentelle Studie eines energiesparenden Luftkühlers

Der vorliegende Bericht ist darauf ausgerichtet, die experimentell während des Lagerungsprozesses des Produkts Melinda (Golden Delicious-Äpfel) erzielten Informationen zusammenzufassen, um eine...

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Ausgabe Großkälte/2013

Split-Range-Regelung

Energieeffizienz bei mehrstufiger Kühlung

In vielen industriellen Prozessen entsteht Abwärme. Idealerweise wird diese beispielsweise in Fernwärmenetze eingespeist oder zur Vorbeheizung von Rohstoffen verwendet. Ist keine Nutzung möglich,...

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Ausgabe Großkälte/2013

Ener­gieeinsparpotential von Supermarktkälteanlagen

R-744-Kälteanlage mit Ejektorunterstützung

In diesem Beitrag wird eine Berechnungsmethode zur Ermittlung des möglichen jährlichen Ener­gieeinsparpotentials von Supermarktkälteanlagen vorgestellt. Mit Hilfe dieser Methode wird eine...

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Ausgabe Großkälte/2013

Hochwertiges Marzipan sicher gekühlt

Lagerung bei konstanten 15 °C

Bei der Firma Lubeca Marzipan, einem der führenden Hersteller von Marzipan- und Nougatmassen in Lübeck, ist die exakte Einhaltung der Lagertemperatur der hochwertigen Marzipanmasse oberstes Gebot....

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Ausgabe Großkälte/2013 Mycon

Nach Reinigung wie neu

Die Reinigungswirkung des „JetMasters“ der Mycon GmbH (www.mycon.info) lässt Lamellenwärmetauscher nach starken Verschmutzungen wie neu erscheinen; ebenso ist die Einsparung von Energie hoch,...

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Ausgabe Großkälte/2013 GEA

Geringe Amortisationszeiten

Indirekte freie Kühlung in Kombination mit adiabater Befeuchtung ist das Prinzip des neuen Klimageräts „GEA Adia-Denco“. Das Gerät, das speziell für die Klimatisierung von Rechenzentren...

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