Ausgabe Gewerbekälte/2023

Für den Lebensmittelhandel liegt der Schwerpunkt seiner Investitionen schon seit einigen Jahren im Bereich der Kältetechnik. Dieser Trend setzt sich laut einer Studie des EHI Retail Institute in Köln...

Seit 1. März 2023 ist Julian Höner neu in der Geschäftsführung von tecalor (www.tecalor.de). Der studierte Wirtschaftsinformatiker kommt mit viel Know-how aus dem Vertrieb, besonders im Bereich des...

2022 ist der Absatz von energieeffizienten Flächenheizungen und -kühlungen um 4 % gestiegen. Trotz eines schwierigen Marktumfelds, vor allem bedingt durch Materialengpässe, wurden erneut mehr...

Ob Sanierung im Bestand, Anforderungen an die Energieversorgung in der Immobilienwirtschaft, die Möglichkeiten effizienter Wärmeerzeuger wie Wärmepumpen oder innovativer Technologien wie Eisspeicher:...

Die SERAP GmbH (www.groupeserap.eu), Saarbrücken, verstärkt ihr Vertriebsteam in Süddeutschland. Das Unternehmen ist eine Tochtergesellschaft der SERAP-Gruppe, die zu den weltweit führenden...

Sie nennen sich „Zukunftshelden“ oder „Future Heroes“. Die Azubis bei ebm-papst (www.ebmpapst.com) wollen Vorurteile gegenüber einer Berufsausbildung abbauen und deren hohen Stellenwert aufzeigen....

Bisher agierte Mobil in Time (www.mobilintime.com) von ihrem süddeutschen Hauptsitz in Aach (BW) und dem zentralen Standort in Riedstadt (HE). Die Integration von mobitherm (www.mobi-therm.de) mit dem...

Zum 31.03.2023 hat die Kiefer Klimatechnik GmbH (www.kieferklima.de) ihren langjährigen Geschäftsführer Dipl.-Ing. Clemens Kiefer in den Ruhestand verabschiedet – nach mehr als 32-jähriger Tätigkeit...

Ende März trafen sich unter dem Titel „Gesetzliche Regelungen und Verordnungen zu Kältemitteln“ Mitglieder des Forschungsrat Kältetechnik e.V. (FKT, www.fkt.com) zum 7. Diskussionsforum in Frankfurt...

Am 30. März 2023 hat das Europäische Parlament über die Novellierung der F-Gase-Verordnung abgestimmt. Mit einem klaren Ergebnis: Der Entwurf des Umweltausschusses im Parlament (ENVI) wurde bis auf...

Auf der Innungsversammlung der Landesinnung Kälte-Klima-Technik Hessen-Thüringen/Baden-Württemberg (LIK, www.landesinnung-kaelte-klima.de) am 24. März 2023 in Wetzlar stand neben den Wahlen zum...

Industrielle Prozesswärme nachhaltig bereitzustellen, bleibt eine große Herausforderung der Energiewende. Papierfabriken, Chemieparks oder Nahrungsmittelverarbeiter benötigen für die Produktion einen...

Burkhard Max ist neuer Geschäftsführer der Stiebel Eltron Deutschland Vertriebs GmbH (www.stiebel-eltron.de). Er ersetzt mit sofortiger Wirkung Frank Jahns, der das Unternehmen verlassen hat. Die...

Daikin (www.daikin.de) eröffnet eine neue Niederlassung in Leingarten. Im April 2023 ziehen Mitarbeiter der Niederlassung in Güglingen in das neue Bürogebäude in Leingarten um. Der Neubau erfüllt...

VItali Lai (45), Vertriebsleiter der Rentschler Reven GmbH (www.reven.de), Hersteller von gewerblichen Küchenhauben und Metall-Lüftungsdecken in Sersheim, übernahm zusätzlich die Vertretung und...

Am 24. und 25. Oktober 2023 findet der achte European Heat Pump Summit (www.hp-summit.de) im Messezentrum Nürnberg (www.nuernbergmesse.de) im bewährten Format von Kongress mit begleitender Foyer-Expo...

Der TGA-Kongress, eine gemeinsame Veranstaltung des Bundesindustrieverbandes Technische Gebäudeausrüstung e.V. (BTGA, www.btga.de), des Fachverbandes Gebäude-Klima e.V. (FGK, www.fgk.de) und des...

Zum 1. April 2023 erschien eine aktualisierte Fassung der Technischen Regel VDI 4645 „Heizungsanlagen mit Wärmepumpen in Ein- und Mehrfamilienhäusern – Planung, Errichtung, Betrieb“. Darauf weist die...

Die Jumo-Unternehmensgruppe (www.jumo.net) hat den offiziellen Start für das neue Werk 2 in Rodges gegeben. Zum traditionellen Spatenstich waren, neben der Familie Juchheim, Vertreter von Politik,...

Armacell (www.armacell.de) veranstaltet in diesem Jahr erstmals eine „Armacell Insulation Challenge“. Der Wettbewerb richtet sich an alle professionellen Fachverarbeiter von Armacell-Produkten und...

Mit Heiz- und Kühldeckensystemen lassen sich aufgrund der großen aktivierten Oberfläche Raumtemperaturen ausgezeichnet steuern. Die Anforderungen an den Luftaustausch sind durch angepasste...

Im Green-Tech-Sektor arbeiten und etwas Sinnvolles für die Umwelt tun, das finden laut Umfrage 78 % der Bundesbürgerinnen und Bundesbürger attraktiv. Ebenso viele sehen in grüner Technologie wichtige...

Am 23. März 2023 erfolgte der Spatenstich für einen modernen Neubau der TROX HESCO Schweiz AG (www.troxhesco.ch) in Rüti/Schweiz. Das nachhaltige Gebäude in Holzelementbauweise wird zukünftig...

Vom 26. bis 30. Juni bietet das Branchenevent wichtige Informationen zu aktuellen Entwicklungen und Anwendungen mit natürlichen Kältemitteln. Das Online-Format der letzten Jahre hat sich bewährt und...

Alfa Laval (www.alfalaval.de) stellt zur „Maintenance“ in Dortmund neue Technologien für Wartung und Instandhaltung vor: Per Smartphone, Wärmebildern und KI lässt sich jetzt der Zustand von...

Seit Jahren hält sich hartnäckig die Meinung, die Semi-Plug-in-Technologie (SPI) sei weniger energieeffizient als Remote-Technologie. Doch gerade im Spannungsfeld der heutigen Herausforderungen hinsichtlich Energieversorgung und Fachkräftemangel hat sich gezeigt, dass diese Technologie gerade jetzt die zukunftsorientierteste und sicherste Lösung für gewerbliche Kälteanlagen ist. ...

Die Outletcity Metzingen gilt – gemessen an der Verkaufsfläche – als größtes Outlet in ganz Europa. Nach den Verwerfungen durch die Corona-Pandemie und aufgrund der seit dem Beginn des Russland-Ukraine-Krieges steigenden Energiepreise wollte der Betreiber schnell unabhängiger und flexibler werden. ...

Transkritische CO2-Anlagen haben sich in den letzten Jahren in der gewerblichen Kältetechnik, beispielsweise in Supermärkten und mittelgroßen Kühlhäusern, weitgehend als Standard etabliert. Die Anlagen entwickeln sich zunehmend zu integrierten Systemlösungen sowohl für die Tief- und Normalkühllast als auch für die Klimatisierung und Beheizung. ...

Immer mehr regionale Bio-Produkte in den Regalen, steigende Anforderungen an Zulieferer und große Bemühungen um mehr Klimaschutz: ­Viele große Supermarktketten und Gewerbetreibende sind Vorreiter beim Thema Nachhaltigkeit. ...

Ob erfahrener CO2-Spezialist oder Einsteiger – die bevorstehende Verschärfung der F-Gase VO zwingt Kältefachbetriebe zu einer Umstellung in Rekordzeit. Der CO2-Gaskühlersatz „*carbo-Box“ ist für viele Anwendungsbereiche die passende Lösung. ...

Beim Neubau seines vierten Edeka-Marktes in der Pfalz setzte Dominik ­Steffen Schneider bei der Kältetechnik erneut auf Epta als alleinigen Lieferanten. Er setzt mit Kühlmöbeln Akzente, hält geschlossene Möbel für selbstverständlich und nutzt weitere Möglichkeiten, um den Energieverbrauch niedrig zu halten. ...

Zur gewerblichen Anwendung von Kälteanlage zählt nicht nur die Kühlung von Lebensmitteln oder sonstigen Verkaufswaren wie beispielsweise Blumen, sondern die Kühlung von Pharmaprodukten. So ist gerade auch in der Labordiagnostik die Einhaltung definierter Temperaturen entscheidend. ...

Es versteht sich von selbst, dass Krankenhäuser und Pflegeheime ihren ­Patienten eine hochwertige und ausgewogene Ernährung bieten möchten. Doch gleichzeitig ist es notwendig, dass sie den ihnen zur Verfügung stehenden Raum bestmöglich nutzen. ...

Hohe Betriebssicherheit, einfache Bedienung und wartungsarme, zuverlässige sowie beherrschbare Technik – das sind wichtige Voraussetzungen, die eine Anlage für die Kühlung von Lebensmitteln erfüllen muss. ...

Der belgische Käsespezialist Korboo suchte nach einer effizienten und besonders nachhaltigen Gewerbekühlung für seine neue Filiale. Im Copeland CO2-Verflüssigungssatz OME-16 fand er nicht nur eine Lösung, die den hohen Anforderungen entsprach. ...

Die F-Gase-Verordnung, aber auch Kundenwünsche zwingen den Kälteanlagenbauer, sich mit anderen Lösungen und neuen Kältemitteln zu beschäftigen. Das Beispiel hier zeigt, wie durch Beratung und Unterstützung der Hersteller zunächst schwierig erscheinenden Projekte mit CO2 oder A2L-Kältemitteln zu bewältigen sind ...

Die Kältebranche befindet sich derzeit in einem Umbruch, der durch die internationale Gesetzgebung, insbesondere die EU- F-Gase-Verordnung 517/2014, vorangetrieben wird, um die Umweltauswirkungen von Kühlsystemen zu verringern. ...

Nachhaltigkeit und Energieeffizienz sind tragende Säulen des Unternehmenswachstums. Gerade bei Unternehmen mit energieintensiven Produktionsprozessen bedeuten die Steigerung der Energieeffizienz oder die Verwendung regenerativer Energieträger eine Verkleinerung des CO2-Fußabdrucks und eine deutliche Senkung der Betriebskosten. ...

Das Leberkäs‘-Brötchen ist vor allem in Süddeutschland einer der beliebtesten Frühstücks- und Mittagssnacks für Handwerker und alle, die viel unterwegs sind. In der Gemeinde Öpfingen im Alb-Donau-Kreis in Baden-Württemberg bietet der Metzgermeister Franz Weinbuch für alle Hungrigen jetzt einen ganz besonderen Service. ...

Das EHI Retail Institute e.V. in Köln veröffentlicht schon seit mehr als zehn Jahren Studien zum Energiemanagement im Einzelhandel. Betrachtet werden hier vor allem die Filialen des Einzelhandels aus den Bereichen Food und Nonfood und deren Verbräuche auf die Verkaufsfläche bezogen. ...

Die weltgrößte Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels, die ­EuroShop 2023, fand vom 26.2. bis 2.3.2023 in Düsseldorf statt und zieht eine positive Bilanz. Der intensive persönliche Austausch auf globaler Ebene prägte den Verlauf der Messe und sorgte für hervorragende Stimmung bei den 1.830 Ausstellern. ...

Advansor, der dänische OEM für natürliche Kältemittel, stellte auf der EuroShop seine neuesten Innovationen im Bereich CO2-Klimalösungen vor. Unter anderem präsentierte der Hersteller das neue...

Rivacold stellte in Düsseldorf in der Baureihe BEST für Kühlräume und Kühlzellen als Erweiterung für Propan das steckerfertige Kompaktgerät zur Deckeninstallation vor. Ebenfalls mit Propan betrieben...

Bitzer präsentierte auf der EuroShop mit dem ECOLITE LHL7E eine Erweiterung seiner Verflüssigungssätze. Die Ausführung bietet einen größeren Leistungsbereich von bis zu 24 kW in der Normalkühlung und...

Anlässlich der Euroshop 2023 präsentierte Frascold den jüngsten Spross der TK-Familie, den Z-TK für transkritische CO2-Systeme. Ein halbhermetischer Kolbenverdichter, der sich ideal für Vertriebs- und...

Der bayerische Hersteller beam aus Altenstadt stellte auf der EuroShop 2023 seine Dampfsaugsysteme der Blue-Evolution-Reihe und die Geräte carbon UVC sowie edition UVC vor. Diese arbeiten komplett...

Delta Electronics präsentierte auf der EuroShop 2023 sein kom­plettes Sortiment an gewerblichen Kühlanlagenlüftern für den Einzelhandel. Die umfassenden Kühllösungen von Delta kombinieren innovative...

Die neuesten technischen Entwicklungen, digitale Innovationen und hocheffiziente Kühlmöbel präsentierte die Epta-Gruppe auf der EuroShop in Düsseldorf. Neben den neuen effizienten Tiefkühl- und...

Unter dem Motto „The °Clever Art of Cooling and Heating“ präsentierte Bock auf der EuroShop 2023 in Düsseldorf speziell für Supermärkte und Verteilerzentren konzipierte Verdichter für natürliche...

Unter dem Motto „Unlock 360º of efficiency“ konnten die Besucher auf der EuroShop das komplette Danfoss-Portfolio für den Lebensmitteleinzelhandel entdecken. Von kleinen Geschäften bis hin zu riesigen...

In Gewerbekühlschränken, Kühlmöbeln und Kühltresen, kommt es auf jeden mm³ verfügbaren Platz an. Die kompakten Luftkühler VW und VM lassen sich aufgrund ihrer extrem schmalen Gehäuse­tiefe von nur 90...

Mit dem HyPer Dachs kündigt SenerTec eine Produktneuheit an, die neue Maßstäbe in puncto Effizienz setzt. Das erste Hybridsystem im Portfolio kombiniert eine Wärmepumpe mit den Vorzügen der...

Gerade in Lagern und Produktionsstätten der Pharma- und Lebensmittelindustrie oder auch in Klimaräumen/Stabilitätsräumen ist es immens wichtig, die Umgebungsbedingungen zu kennen, zu verstehen und zu...